L’extrait de vanille est bien plus que l’arôme que vous versez dans vos gâteaux et pains. C’est un excellent aliment qui présente toute une série d’avantages pour la santé. Alors, qu’est-ce que l’extrait de vanille ? Il est fabriqué à partir de gousses de vanille trempées dans de l’alcool, ce qui crée une saveur profonde et complexe pleine de plus de 250 composants gustatifs. L’extrait de vanille authentique vaut le coût supplémentaire ; c’est de la confiture regorgeant de propriétés qui peut non seulement réduire votre besoin d’édulcorants et de boosters de saveur malsains, mais diminue aussi l’inflammation et l’anxiété tout en vous gardant en bonne santé. Combien d’autres ingrédients ont ces caractéristiques ? Continuez à lire pour découvrir pourquoi vous devriez cuisiner davantage avec de la vanille pour compléter votre style de vie et pour vous garder en bonne santé.
Riche en antioxydants
Les antioxydants sont devenus un mot fort dans l’industrie de la santé, il n’est donc pas étonnant que nous ayons commencé à nous tourner vers les aliments aux propriétés antioxydantes élevées comme les baies, les carottes, les épinards et même le vin rouge. Les antioxydants aident à armer votre corps contre les radicaux libres que votre corps absorbe par les produits chimiques, la fumée, la pollution et plus encore. Ces radicaux libres peuvent causer des dommages durables à votre corps, donc plus vous pouvez consommer d’antioxydants, mieux c’est. L’extrait de vanille, que vous pouvez trouver sur http://www.vanille-de-madagascar.com, est un antioxydant connu, ce qui en fait un ajout intelligent à votre cuisine et pâtisserie.
La vanille réduit l’inflammation
L’inflammation peut être douloureuse et inconfortable, et trouver des moyens de la combattre naturellement grâce à un régime alimentaire ne peut que vous être bénéfique à long terme. Bien que vous puissiez certainement supprimer les aliments inflammatoires de votre alimentation, il est également judicieux d’ajouter des aliments naturellement anti-inflammatoires comme la vanille. En fait, une étude animale a même montré que la vanille réduisait les lésions hépatiques, ce qui en faisait un ingrédient puissant pour plus d’une raison. Utilisez l’extrait de vanille de manière stratégique pendant les périodes où vous êtes plus susceptible de ressentir une inflammation, ou de manière cohérente pour voir une réduction notable de l’inflammation.
Elle apporte un gout exceptionnel aux aliments
Un autre avantage subtil de l’extrait de vanille pour la santé est qu’il constitue un ajout sain à la plupart des aliments. Il a une saveur forte et perceptible, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’en utiliser beaucoup pour emballer un punch et vous pouvez réduire d’autres ingrédients malsains comme le sucre ou le beurre sans sacrifier la saveur. Utilisez-le dans la pâtisserie, dans les vinaigrettes, les marinades, les sauces à la crème et plus encore pour une saveur délicieuse et hypocalorique. Trouvez de bonnes recettes à base d’extrait de vanille dans les magazines ou les blogs et préparez-en pour épater votre famille.
Elle améliore la santé mentale
Si tout le reste n’est pas suffisant pour vous convaincre d’utiliser plus de vanille dans votre alimentation, il a été démontré que l’extrait de vanille a des propriétés antidépressives, et pas seulement parce qu’il a un gout délicieux. Que ce soit en raison de ses propriétés antioxydantes ou anti-inflammatoires, l’extrait de vanille peut aider à réduire l’anxiété et la dépression, et c’est incroyable en soi. Alors, n’hésitez plus à consommer de la vanille, maintenant que vous connaissez tous les bienfaits que vous pouvez en tirer.