Comment les aliments influent sur notre humeur

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Le saviez-vous ? Certains aliments peuvent influer sur notre humeur et nous rendre plus heureux ! Nous vous proposons d’en découvrir quelques-uns. Si les saisons (notamment via les fruits et les légumes) et notre métabolisme nous imposent d’adapter notre alimentation, il est important de connaître les aliments qui peuvent contribuer à notre bonne humeur.

Le fruit d’une étude sérieuse

C’est aux États-Unis dans l’État de New York qu’a été menée l’étude sur « les aliments qui rendent heureux », plus précisément par des chercheurs de la prestigieuse université de Binghamon. Cette étude est ensuite parue dans la revue médicale spécialisée « Nutritrional Neuroscience ».

Un sondage sur le web a été effectué, ce qui a permis aux chercheurs d’analyser les comportements alimentaires et leur influence sur l’humeur en fonction de l’âge, en se basant également sur des éléments plus techniques comme la neurochimie et la neurobiologie. Lire la suite de « Comment les aliments influent sur notre humeur »